Ингредиенты для - Томатные кексы Пикантные
Как вкусно приготовить - Томатные кексы Пикантные
1. Этап
Сыр натереть на крупной терке. Ветчину нарезать на небольшие кубики. Маслины нарезать на колечки. Сложить все в миску.
2. Этап
Яйца взбить с солью. Влить растительное масло, снова взбить. Добавить томатную пасту, хорошо перемешать. Влить молоко, снова перемешать.
3. Этап
Муку смешать с разрыхлителем. Всыпать муку в яичную смесь, перемешать до однородного теста. По желанию добавить в тесто листочки свежего тимьяна. Можно использовать сушеный тимьян (или базилик, орегано и т. п.), а можно и вовсе обойтись без этой ароматной добавки, это дело вкуса.
4. Этап
Выложить в тесто ветчину, сыр и маслины, хорошо перемешать. Разложить тесто по формочкам, по желанию присыпать сверху кунжутом или смесью семян.
5. Этап
Поставить формочки в духовку, разогретую до 180°С, и выпекать кексы до готовности (25-30 минут).
