Роллеры

1 . Этап

Итак, приступим! Начнем с раскрутки крабовых палочек. Это надо делать предельно аккуратно, чтобы они не рвались. Даже если это и произойдет - ничего, потом исправим!

2 . Этап

Раскладываем лаваш. Чуть смазываем его сливочным маслом. На него кладем палочки на небольшом расстоянии друг от друга. И сразу режем на кусочки. Масло позволит палочкам чуть приклеиться, поэтому, если палочки и порвались - не страшно, приклеим. :-D

3 . Этап

Лаваш должен быть чуть больше, чем палочка, на пол сантиметра шире и на сантиметр длиннее. Примерно так.

4 . Этап

Режем огурчики соломкой вдоль. Измельчаем зелень.

5 . Этап

Возьмем лаваш, смазываем его сыром, сверху посыпаем зеленью.

6 . Этап

На одну сторону кладем нарезанный огурчик так, чтобы он немного выступал за края.

7 . Этап

Начиная с меньшего края скручиваем плотный рулетик. Свободный край смажем яйцом и приклеим, чтобы не отходил. Так делаем со всеми.

8 . Этап

Смазываем рулетики яйцом, обсыпаем сухарями, и сразу кладем в сковородку. Жарим на небольшом колличестве масла до золотистой корочки.

9 . Этап

Наши роллеры готовы. :-[ Теперь надо чуть-чуть подождать, чтобы они остыли немного, иначе сыр может начать вытекать.:-D И можно кушать!