Информация о рецепте
Ингредиенты для - Морковные оладьи
Как вкусно приготовить - Морковные оладьи
1. Этап
Морковь и лук почистить, натереть на крупной терке.
2. Этап
Смешать в миске с тертым сыром, зирой, солью и перцем.
3. Этап
В другую миску всыпать муку, вбить яйцо, влить сливки, посолить немного. Взбить вилкой или венчиком.
4. Этап
Добавить молоко и соду и ещё раз хорошо взбить, чтобы не было комочков. Муки может уйти больше, смотрите, чтобы консистенция теста была, как жидкая сметана.
5. Этап
В тесто добавить овощную смесь и хорошо перемешать.
6. Этап
Сковороду смазать подсолнечным маслом. Выложить ложкой тесто. В сковороду помещается примерно 5-6 оладушек.
7. Этап
Жарить с обеих сторон до золотистой корочки, под крышкой. У меня получилось 12 оладушек.
8. Этап
Оладушки, в готовом виде! Подавать можно с любым салатом! Угощайтесь на здоровье!
