Суп-пюре из брокколи и цветной капусты

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель, лук и морковь очистите.

2 . Этап

Картофель и лук порежьте небольшими кусочками, морковь порубите на кружочки. Отправьте корнеплоды в кипящий бульон и варите 15 минут.

3 . Этап

Добавьте брокколи.

4 . Этап

Следом отправьте соцветия цветной капусты, добавьте соль, зелень. Варите до готовности всех ингредиентов.

5 . Этап

Готовый суп пюрируйте с помощью блендера. Подавайте горячим. Приятного аппетита!