Информация о рецепте
Ингредиенты для - Татарские лепешки Жеймя
Как вкусно приготовить - Татарские лепешки Жеймя
1. Этап
Подготовить продукты для жеймя. Вылить кефир в миску, всыпать соду и подождать реакции. Затем добавить соль и сахар, разбить яйцо и влить растительное масло. Перемешать всё венчиком.
2. Этап
Подсыпая муку, замесить тесто.
3. Этап
Завернуть тесто в плёнку и оставить отдохнуть на 30-40 минут.
4. Этап
Отдохнувшее тесто разделить на небольшие шарики, подкатать их. У меня размер шарика как небольшое куриное яйцо.
5. Этап
Каждый шарик раскатать в тонкую лепешку по размеру сковороды.
6. Этап
Жарить я буду на подсолнечном масле "Олейна".
7. Этап
Разогреть сковороду с маслом и жарить до готовности с каждой стороны на среднем огне до румяности.
8. Этап
Приятного аппетита!
