Ингредиенты для - Закуска Тропиканка
Как вкусно приготовить - Закуска Тропиканка
1. Этап
В сотейник налить 1,5-2 стакана воды, добавить лавровый лист, ломтики лимона, перец горошком и дольки чеснока. Довести до кипения. Посолить.
2. Этап
В кипящий бульон всыпать креветки. Варить 5 минут. Креветки вынуть из бульона, остудить.
3. Этап
Ананасы вынуть из банки, обсушить. Креветки очистить. Яйца вареные мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой тёрке (я использовала твердый сыр "Купеческий" Белебеевского молочного комбината).
4. Этап
В миске смешать яйца с чесноком, пропущенным через пресс, и сыром. Добавить майонез, чтобы получилась густая масса.
5. Этап
Кольца ананаса разрезать на 4 части.
6. Этап
На каждый ломтик горкой выложить сырную массу и посыпать кокосовой стружкой.
7. Этап
Креветки насаживаем на шпажки и втыкаем в кусочки ананаса. Закуска готова! Приятного аппетита!
