Яичная чешская помазанка

1 . Этап

Ветчину натереть на крупной терке.

2 . Этап

Яйца натереть на крупной терке и размять вилкой.

3 . Этап

В миску выложить ветчину и яйца, посолить, добавить цедру 1 лимона и сок половины лимона. Заправить майонезом. Количество майонеза зависит от густоты майонеза, должно получится густо.

4 . Этап

Для пасты я выбрала хлебцы "Щедрые тонкие бородинские".

5 . Этап

Пасте надо постоять, как минимум 1час ( у меня постояла 5ч), чтобы хорошо раскрылся вкус лимона. Если попробовать сразу, вкус покажется неинтересный, просто кислый. Но постояв, становится просто потрясающий! Пасту густо намазать на хлебцы, добавить ломтики огурчика и украсить цедрой. Приятного аппетита!