Name: Пирог из куриных отбивных с морковью
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Грудка куриная - 3 шт; Морковь - 1 шт; Сыр плавленый - 50 г; Чеснок - 4 зуб.; Яйцо куриное - 1 шт; Молоко - 3 ст. л.

Ингредиенты для - Пирог из куриных отбивных с морковью

1. Грудка куриная 3 шт

2. Морковь 1 шт

3. Сыр плавленый 50 г

4. Чеснок 4 зуб.

5. Яйцо куриное 1 шт

6. Молоко 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Пирог из куриных отбивных с морковью

1 . Этап

Каждую грудку отбиваем (я помещаю в целлофановый пакет для удобства) с обеих сторон, солим, перчим.

2 . Этап

Морковь отвариваем (так она будет как пюре, мягкая) и трем на мелкой терке, чеснок давим через пресс, сыр разминаем вилкой., добавляем молоко, и все смешиваем до однородности. Можно слегка подсолить.

1. Этап. Пирог из куриных отбивных с морковью: Морковь отвариваем (так она будет как пюре, мягкая) и трем на мелкой терке, чеснок давим через пресс, сыр разминаем вилкой., добавляем молоко, и все смешиваем до однородности. Можно слегка подсолить.

3 . Этап

Форму смазываем растительным маслом, присыпаем сухарями, выкладываем отбивную из куриного филе.

4 . Этап

Полученную морковную массу выкладываем сверху на курицу.

5 . Этап

Сверху кладем еще отбивную (у меня получился первый слой из 1,5 куриного филе и второй слой из такого же количества). Выкладываем оставшуюся морковь.

1. Этап. Пирог из куриных отбивных с морковью: Сверху кладем еще отбивную (у меня получился первый слой из 1,5 куриного филе и второй слой из такого же количества). Выкладываем оставшуюся морковь.

6 . Этап

Ставим в разогретую духовку 180 градусов на 30 минут. По истечении 20 минут яйцо взбиваем вилкой с зеленью (укроп, лук), поливаем смесью курицу и выпекаем оставшееся время. Получается мягкая нежная курочка со сладко-сливочной начинкой. Очень вкусно, аппетитно, не жирно!