Ингредиенты для - Идеальные дрожжевые блины
Как вкусно приготовить - Идеальные дрожжевые блины
1. Этап
Яйца взбить с сахаром в пену.
2. Этап
Продолжая взбивать, добавляем молоко, растительное масло, дрожжи, соль и муку, взбить до однородности.
3. Этап
Влить воду и хорошо перемешать.
4. Этап
Теперь необходимо поставить тесто в теплое место без сквозняков (я обычно ставлю тесто в разогретую до 40 градусов духовку) на 60 минут. Затем перемешать тесто для того, чтобы выпустить воздух, и оставить подходить еще на 30 минут. После этого этапа теста мешать нельзя!!!
5. Этап
Сковороду смазываем растительным маслом (я это делаю кулинарной кисточкой), разогреваем. С помощью половника аккуратно зачерпываем тесто сверху (дрожжевую пенку) и выливаем в сковороду, даем ему равномерно растечься и поджариваем до румяности с обеих сторон.
6. Этап
Приятного аппетита!!!
