Ингредиенты для - Сырники с медом и изюмом От Настенки
Как вкусно приготовить - Сырники с медом и изюмом От Настенки
1. Этап
Творог кладем в кастрюльку, хорошенько разминаем вилкой.
2. Этап
В размятый творог разбиваем яйца и разминаем вилкой (хорошенько) до однородной массы.
3. Этап
В массу высыпаем сахар, размешаем вилкой, дальше разбиваем миксером.
4. Этап
Высыпаем муку, разминаем вилкой до более-менее однородной массы, взбиваем миксером.
5. Этап
Добавляем мед. Взбиваем миксером.
6. Этап
Промываем изюм, удаляем ножки, кидаем в массу и перемешиваем ложкой.
7. Этап
Теперь смазываем маслом сковороду.
8. Этап
Выкладываем небольшие лепешки и разминаем их ложкой (для тонкости, а то не прожарятся). Ставим сковородку на небольшой огонь и накрываем крышкой. Ждем 2,5-3 минуты, потом переворачиваем наши сырники лопаткой, повторяем эту операцию еще 3 раза. Вынимаем. Дальше меняем масло, кладем массу и продолжаем готовить.
9. Этап
Готово.
