Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сырники Бабушкины
Как вкусно приготовить - Сырники Бабушкины
1. Этап
Разомните творог вилкой и залейте горячим молоком (я молоко довела до кипения, но не кипятила). Хорошо перемешайте и оставьте минут на 5-7.
2. Этап
Добавьте соль, сахар, ванильный сахар, яйца и муку. Тщательно перемешайте тесто и поставьте "отдохнуть" в холодильник на 30 минут.
3. Этап
Обжаривайте сырники на разогретой сковороде с обеих сторон до золотистого цвета на растительном масле (выкладывайте сырники столовой ложкой, придавая форму круга).
4. Этап
Готовые сырники можно полить сметанкой и посыпать сахарной пудрой. А если уж саусэм хочется лакшери-сырники, то можно их все сложить слоями в кастрюльку, залить сладкой сметаной, немного разбавленной водичкой, и томить на небольшом огне в духовке.
5. Этап
Приятного аппетита!
