Ингредиенты для - Фасолевый суп в горшке
Как вкусно приготовить - Фасолевый суп в горшке
1 . Этап
Наливаем воды 1,5 л в кастрюлю и ставим на огонь. Готовим всё для супа. Когда вода закипит, выкладываем опята и варим их минут 10.
2 . Этап
Морковь и свёклу натираем на тёрке, лук и картофель режем.
3 . Этап
Отправляем к грибам. Выкладываем фасоль консервированную, солим суп и варим до готовности.
4 . Этап
Готовим специи для супа. Супы со свёклой люблю сладковатые и поэтому добавила сахар. Это не обязательно для тех, кто не любит.
5 . Этап
Добавляем подсолнечное масло и варим ещё минуты 3-5.
6 . Этап
Суп наш полностью готов. Но я решила его разлить в горшки и накрыть постной лепёшкой. Поставить на немного в духовку-до готовности лепёшки.
7 . Этап
Делаем лепёшку. Муку поместила в посуду, посолила, добавила сухих трав: петрушку, укроп и тимьян. Перемешала.
8 . Этап
Сделала углубление в муке и налила воды и масла. Замесила тесто.
9 . Этап
Ладони смазала маслом и скатала шар из теста.
10 . Этап
Из этого количества продуктов для теста выходит 2 лепёшки. Шар разделила на 2.
11 . Этап
Раскатала лепёшки.
12 . Этап
Суп готовый разлила по горшкам и накрыла каждый горшок лепёшками из постного теста.
13 . Этап
Верх лепёшек смазала подсолнечным маслом. Поставила горшки в духовку на 20 минут при т-180 С.
14 . Этап
Горшки под лепёшкой с супом готовы.