Запеченные роллы из кальмаров

1. Этап

Очистить лук репчатый, морковь, яблоко. Подготовить тушки кальмаров.

2. Этап

Морковь, лук репчатый и яблоко натереть на средней терке. Сложить в одну емкость.

3. Этап

Тщательно перемешать.

4. Этап

Каждую тушку кальмаров разрезать на два кольца примерно одинаковых. Оставшиеся части кальмар измельчить и добавить в начинку.

5. Этап

Добавить 2 ст. л. соевого соуса "Kikkoman".

6. Этап

Добавить куриные яйца.

7. Этап

Добавить 2 ст. л. муки кукурузной.

8. Этап

Полученную начинку тщательно перемешать.

9. Этап

Начинить кольца кальмаров начинкой. Выложить роллы на жарочный противень. Начинка очень сочная и обязательно будет вытекать сок из роллов в противень. Ничего страшного! Будем использовать как соус к гарниру.

10. Этап

Сыр твердый натереть на средней терке.

11. Этап

Выложить натертый сыр сверху на роллы и запекать в разогретой духовке до готовности.

12. Этап

Вот такие кальмарные роллы получились. На гарнир можно подать картофель или рис.