Ингредиенты для - Сливочное суфле с грибами
Как вкусно приготовить - Сливочное суфле с грибами
1 . Этап
Быстро моем шампиньоны, чтобы грибы не взяли воду.
![Сливочное суфле с грибами 1. Этап. Сливочное суфле с грибами: Быстро моем шампиньоны, чтобы грибы не взяли воду.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/78/3f/57/783f57ace0996ae807e140f74c70fa6a-0-824.jpeg)
2 . Этап
Нарезаем грибы, оставляя "серединку" для украшения
![Сливочное суфле с грибами 1. Этап. Сливочное суфле с грибами: Нарезаем грибы, оставляя](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/d8/f2/69/d8f269af08d2e052e79c82633ef13331-0-824.jpeg)
3 . Этап
"Украшение" ставим в микроволновку на 3 минуты или обжигаем на сковороде. Лишнюю воду слить.
![Сливочное суфле с грибами 1. Этап. Сливочное суфле с грибами:](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/f8/c2/db/f8c2db7d9bcf908a96a70707e70315aa-0-824.jpeg)
4 . Этап
Мелко режем лук, обжариваем в небольшом количестве масла. Добавляем грибы.
![Сливочное суфле с грибами 1. Этап. Сливочное суфле с грибами: Мелко режем лук, обжариваем в небольшом количестве масла. Добавляем грибы.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/29/73/99/297399a0c7797ab42aeba493543de4be-0-824.jpeg)
5 . Этап
Тушим под крышкой. Солим.
![Сливочное суфле с грибами 1. Этап. Сливочное суфле с грибами: Тушим под крышкой. Солим.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/19/06/cb/1906cb156f6a7e5b20200535476af577-0-824.jpeg)
6 . Этап
Готовим заливку (молоко, сметана, сливки, яйца, мука, майонез, соль). Все хорошо смешать в комбайне или венчиком.
![Сливочное суфле с грибами 1. Этап. Сливочное суфле с грибами: Готовим заливку (молоко, сметана, сливки, яйца, мука, майонез, соль). Все хорошо смешать в комбайне или венчиком.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/58/a2/74/58a274c3cb7c4a6b8b491e20a1a525d5-0-824.jpeg)
7 . Этап
Перекладываем грибы в форму - БЕЗ СОКА. Выливаем смесь
![Сливочное суфле с грибами 1. Этап. Сливочное суфле с грибами: Перекладываем грибы в форму - БЕЗ СОКА. Выливаем смесь](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/c9/48/cc/c948ccffa0867ca0c81e4755dde143b6-0-824.jpeg)
8 . Этап
Смесь должна почти полностью покрыть грибы.
![Сливочное суфле с грибами 1. Этап. Сливочное суфле с грибами: Смесь должна почти полностью покрыть грибы.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/83/d1/47/83d147a2eedb0c8de140647b91d82473-0-824.jpeg)
9 . Этап
На терке трем сыр и аккуратно выкладываем на смесь.
![Сливочное суфле с грибами 1. Этап. Сливочное суфле с грибами: На терке трем сыр и аккуратно выкладываем на смесь.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/a4/eb/34/a4eb341ff8a674fe218672fcd278d121-0-824.jpeg)
10 . Этап
Украшаем суфле сначала по краю, выкладываем осторожно, чтобы "НЕ УТОПИТЬ" грибочки.
![Сливочное суфле с грибами 1. Этап. Сливочное суфле с грибами: Украшаем суфле сначала по краю, выкладываем осторожно, чтобы](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/27/f1/e4/27f1e4ab99caae3a598338a5ea913056-0-824.jpeg)
11 . Этап
Остатки выкладываем в центр
![Сливочное суфле с грибами 1. Этап. Сливочное суфле с грибами: Остатки выкладываем в центр](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/18/1e/2f/181e2f07e7e75cc141a644dfb1cdbfd4-0-824.jpeg)
12 . Этап
Выпекаем до румяной корочки - 200 градусов, 20-25 минут
![Сливочное суфле с грибами 1. Этап. Сливочное суфле с грибами: Выпекаем до румяной корочки - 200 градусов, 20-25 минут](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/f7/c5/b5/f7c5b551d3101befdad0d6389d668f9a-0-824.jpeg)
13 . Этап
После духовки даем блюду отдохнуть 10-15 минут- до полного застывания сыра. Режем на порционные куски. Приятного аппетита.
![Сливочное суфле с грибами 1. Этап. Сливочное суфле с грибами: После духовки даем блюду отдохнуть 10-15 минут- до полного застывания сыра. Режем на порционные куски. Приятного аппетита.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/a4/eb/73/a4eb73ff142aba5bf21a4fe83aec91b2-0-824.jpeg)
![Сливочное суфле с грибами](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/75/9b/a9/759ba903204e5c933f5efba4219cd2da-338-338.jpeg)
![Блинчики с говяжьей печенью Блинчики с говяжьей печенью](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/83/e2/3a/83e23a0a61a7332ade666c3f14754b38-86-86.jpeg)
![Мусс из вареной колбасы с фисташками Мусс из вареной колбасы с фисташками](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/58/3a/61/583a61ec962536bc1a399d5046690760-86-86.jpeg)
![Сливовый крамбл с заварным кремом Сливовый крамбл с заварным кремом](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/cd/73/92/cd739291d892d82d65fc92523b68b6f1-86-86.jpeg)
![Салат из рыбы Секрет Салат из рыбы Секрет](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/8e/07/c0/8e07c0e76524295a3fd683f58e066958-86-86.jpeg)
![Паровые булочки маньтоу Паровые булочки маньтоу](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/31/fa/aa/31faaaeb48d234e857515e5a1156ed93-86-86.jpeg)
![Салат с фундуком и грейпфрутом Салат с фундуком и грейпфрутом](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/23/15/fd/2315fd9a65234980c00c44b62bfe7fe1-86-86.jpeg)
![Пирог Сахарный Пирог Сахарный](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/bd/0f/c7/bd0fc75837de1e65ba8b28be586cb0d5-86-86.jpeg)
![Стейк индейки с сырно-перечным топингом Стейк индейки с сырно-перечным топингом](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/5e/fe/49/5efe49158d5f606631150e2bac8c6c9c-86-86.jpeg)
![Салат Цезарь Салат Цезарь](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/43/ea/58/43ea58165c493de84bc345d4b3812ed9-86-86.jpeg)
![Заливной салат с креветками и авокадо Заливной салат с креветками и авокадо](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/8b/e1/b1/8be1b11a0479dfb0d01344024d5206cf-86-86.jpeg)
![Торт Романтика Торт Романтика](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/fe/50/28/fe502839db07710679b296738a181042-86-86.jpeg)
![Калитки поморские с пшенными хлопьями Калитки поморские с пшенными хлопьями](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/8b/17/f4/8b17f4a01d832a2ae3281ff958c02709-86-86.jpeg)