Ингредиенты для - Фокачча с лимоном и травами
Как вкусно приготовить - Фокачча с лимоном и травами
1. Этап
1. Смешайте муку с разрыхлителем и солью, в центре сделайте колодец и влейте воду, хорошенько перемешайте.
2. Этап
2. Добавьте оливковое масло, кайенский и черный перцы, половину натертого сыра, чеснок и сушеные травы. Оборвите листья с веточек базилика и нарежьте их, затем выложите в тесто.
3. Этап
3. Замесите тесто со всеми ингредиентами, сформируйте из теста шар.
4. Этап
4. Тяжелую сковороду смажьте растительным маслом, выложите в нее тесто, разровняйте его. Нарежьте тонко лимон и немного вдавите ломтики в поверхность.
5. Этап
5. Запекайте при 210 градусах около 20 минут, затем достаньте и посыпьте второй половиной тертого сыра, запекайте еще 5-10 минут.
6. Этап
6. Достаньте выпечку из духовки и оставьте, чтобы она была теплой, затем нарежьте кусочками и подавайте.
