Куриная запеканка с грибами и овощами

1. Этап

Грибы разрезать пополам и сложить в сковороду. Накрыть крышкой. После того, как испарится сок, добавить сливочное масло, шамбалу, и обжарить. Когда грибы подрумянятся, добавить специи, лук, и перемешать. Продолжаем обжаривать. В конце добавляем сыр.

2. Этап

3. Этап

4. Этап

5. Этап

Как только сыр расплавится, перемешиваем, добавляем мелко нарубленный укроп и отставляем остывать.

6. Этап

Из половины курицы готовим филе и мелко нарезаем. Добавляем подготовленные грибы.

7. Этап

Добавляем нарезанную соломкой морковь, чеснок и нарезанный кубиками болгарский перец. Все тщательно перемешиваем.

8. Этап

9. Этап

Формируем массу.

10. Этап

Укладываем в рукав для запекания.

11. Этап

Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем 80 минут (1 час 20 мин.).

12. Этап