Куриная запеканка с грибами и овощами

1 . Этап

Грибы разрезать пополам и сложить в сковороду. Накрыть крышкой. После того, как испарится сок, добавить сливочное масло, шамбалу, и обжарить. Когда грибы подрумянятся, добавить специи, лук, и перемешать. Продолжаем обжаривать. В конце добавляем сыр.

2 . Этап

3 . Этап

4 . Этап

5 . Этап

Как только сыр расплавится, перемешиваем, добавляем мелко нарубленный укроп и отставляем остывать.

6 . Этап

Из половины курицы готовим филе и мелко нарезаем. Добавляем подготовленные грибы.

7 . Этап

Добавляем нарезанную соломкой морковь, чеснок и нарезанный кубиками болгарский перец. Все тщательно перемешиваем.

8 . Этап

9 . Этап

Формируем массу.

10 . Этап

Укладываем в рукав для запекания.

11 . Этап

Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем 80 минут (1 час 20 мин.).

12 . Этап