Информация о рецепте
Ингредиенты для - Фаршированная кефаль
Как вкусно приготовить - Фаршированная кефаль
1. Этап
Первым делом моем, нарезаем грибы и обжариваем на смазанной растительным маслом сковороде до готовности.
2. Этап
Пока грибы жарятся, чистим рыбу, потрошим и промываем. Обсушиваем бумажным полотенцем и натираем солью.
3. Этап
В отдельной тарелочке готовим соус из меда, горчицы и молотого имбиря. Немного соуса добавляем в грибы, остальным со всех сторон натираем рыбу.
4. Этап
Зашиваем брюшко, оставив отверстие для закладки фарша. После того как начинили рыбину, зашиваем ее до конца.
5. Этап
Тушку кладем в рукав, отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку примерно на 45-60 минут.
6. Этап
Приятного аппетита!:)
