Ингредиенты для - Двойной мясной рулет из индейки Карнавал
Как вкусно приготовить - Двойной мясной рулет из индейки Карнавал
1 . Этап
Грибы ставим обжаривать вместе с луком, нарезанным полукольцами, соль и перец добавить по вкусу (у меня опята, можете взять грибы, какие вам нравятся)
2 . Этап
За пять минут до готовности грибов выкладываем сметану и тушим еще 5 минут
3 . Этап
В пиалке развести майонез, горчицу и чеснок, пропущенный через пресс, все перемешать
4 . Этап
Мелко шинкуем зелень, перец режем мелкими кубиками
5 . Этап
Филе индейки делим на две части - одну побольше, другую меньше - и отбиваем с двух сторон
6 . Этап
Меньшую часть индейки намазываем солью и перцем, сверху обильно намазываем майонезно-горчичной смесью, сверху выкладываем зелень и болгарский перец
7 . Этап
Сворачиваем в рулет мясо и откладываем на тарелку швом вниз
8 . Этап
Раскатываем фольгу и выкладываем больший кусок мяса. Смазываем его солью и перцем, майонезно-горчичной смесью, сверху выкладываем зелень и жареные грибы
9 . Этап
Далее выкладываем сверху уже скрученный маленький рулет и начинаем сворачивать один большой рулет
10 . Этап
Вот что у нас получается
11 . Этап
Заворачиваем рулет в фольгу в виде конфетки и отправляем в духовку на 25 мин при 200*С