Постный рис с лисичками и овощами

1 . Этап

Рис отварить, согласно инструкции на упаковке, промыть.

2 . Этап

Пока готовится рис: прогревать на сковороде грибы и фасоль, пока не уйдет лишняя влага с грибов, добавить масло и соевый соус. Жарить, помешивая на среднем огне.

3 . Этап

Когда почти готово - добавить резанный лук и чеснок.

4 . Этап

Жарить помешивая до готовности.

5 . Этап

Готовый рис смешать с зажаркой, посолить, поперчить, перемешать.

6 . Этап

В форму влить немного воды, выложить капустные листы.

7 . Этап

На капусту плотно уложить рис.

8 . Этап

Затем дольки помидор и перца болгарского, чуть сбрызнуть маслом и подсолить.

9 . Этап

Запекать при 200 градусах, пока не поджарятся верхние овощи. Подавать в теплом виде, посыпав рубленной зеленью.