Кесадилья с курицей и кукурузой

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления кесадильи с кукурузой и кукурузой. Грудку вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Лук почистите, помидоры вымойте, перец вымойте и удалите семена и плодоножку. С кукурузы слейте жидкость.

2 . Этап

Болгарский перец порежьте кубиком. В сковороду налейте растительное масло и добавьте перец.

3 . Этап

Репчатый лук порежьте и добавьте к болгарскому перцу.

4 . Этап

Черри разрежьте на 4 части и добавьте в сковороду с овощами.

5 . Этап

В сковороду добавьте консервированную кукурузу.

6 . Этап

Поставьте сковороду на среднем огне в течение 7 минут, перемешивая.

7 . Этап

Куриную грудку порежьте тонкой соломкой. В сковороду влейте растительное масло и разогрейте, добавьте курицу.

8 . Этап

Обжаривайте на сильном огне в течение 3 минут, перемешивая.

9 . Этап

В сковороду добавьте томатную пасту, посолите и поперчите.

10 . Этап

Обжаривайте еще 3 минуты, перемешивая.

11 . Этап

Добавьте обжаренные овощи и перемешайте. Прогрейте 1-2 минуты и снимите с огня.

12 . Этап

Натрите сыр на мелкой терке и разделите его на четыре части. Разложите тортильи на стол и посыпьте одну половину лепешек сыром.

13 . Этап

Выложите поверх сыра куриную начинку поровну.

14 . Этап

Посыпьте сверху оставшимся сыром.

15 . Этап

Закройте начинку второй половиной лепешки и обжарьте с двух сторон на горячей сковороде в течение 2-3 минут.

16 . Этап

Сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!