Кесадилья с курицей и кукурузой

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления кесадильи с кукурузой и кукурузой. Грудку вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Лук почистите, помидоры вымойте, перец вымойте и удалите семена и плодоножку. С кукурузы слейте жидкость.

2. Этап

Болгарский перец порежьте кубиком. В сковороду налейте растительное масло и добавьте перец.

3. Этап

Репчатый лук порежьте и добавьте к болгарскому перцу.

4. Этап

Черри разрежьте на 4 части и добавьте в сковороду с овощами.

5. Этап

В сковороду добавьте консервированную кукурузу.

6. Этап

Поставьте сковороду на среднем огне в течение 7 минут, перемешивая.

7. Этап

Куриную грудку порежьте тонкой соломкой. В сковороду влейте растительное масло и разогрейте, добавьте курицу.

8. Этап

Обжаривайте на сильном огне в течение 3 минут, перемешивая.

9. Этап

В сковороду добавьте томатную пасту, посолите и поперчите.

10. Этап

Обжаривайте еще 3 минуты, перемешивая.

11. Этап

Добавьте обжаренные овощи и перемешайте. Прогрейте 1-2 минуты и снимите с огня.

12. Этап

Натрите сыр на мелкой терке и разделите его на четыре части. Разложите тортильи на стол и посыпьте одну половину лепешек сыром.

13. Этап

Выложите поверх сыра куриную начинку поровну.

14. Этап

Посыпьте сверху оставшимся сыром.

15. Этап

Закройте начинку второй половиной лепешки и обжарьте с двух сторон на горячей сковороде в течение 2-3 минут.

16. Этап

Сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!