Маринованные огурцы на зиму

1 . Этап

Огурцы тщательно промываем и замачиваем в холодной воде на 4 часа.

2 . Этап

Раскладываем огурцы по стерилизованным банкам. Также кладем в каждую банку по 3 ст.л. перца, зелень, чеснок и зерна горчицы (по 1 ст.л. на банку).

3 . Этап

Соединив воду, соль и сахар кипятим маринад. Снимаем его с огня и добавляем уксус, перемешиваем.

4 . Этап

Разливаем горячий маринад по банкам и закрываем их крышками. Затем стерилизуем банки в горячей воде 5 минут.

5 . Этап

Готовые банки переворачиваем до остывания. После чего храним в темном и прохладном месте. Приятного аппетита!