Name: Ананасовый торт
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 8
Ingredients: Яйца - 5 штук; Мука - 1 стакан; Сахар - 1 стакан; Сахарная пудра - 1 стакан; Творог - 300 грамм; Масло сливочное - 100 грамм; Грецкие орехи - 50 грамм; Шоколад темный - 50 грамм; Лимонная кислота - 1 грамм; Ананасы консервированные - 1 штука

Информация о рецепте

Приготовление:

3 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Ананасовый торт

1. Яйца - 5 штук

2. Мука - 1 стакан

3. Сахар - 1 стакан

4. Сахарная пудра - 1 стакан

5. Творог - 300 грамм

6. Масло сливочное - 100 грамм

7. Грецкие орехи - 50 грамм

8. Шоколад темный - 50 грамм

9. Лимонная кислота - 1 грамм

10. Ананасы консервированные - 1 штука

Как вкусно приготовить - Ананасовый торт

1. Этап

Сначала готовим бисквитные коржи. Для этого отделим белки от желтков. Желтки разотрем с сахаром. Белки отдельно взобьем с щепоткой соли и лимонной кислотой. Муку просеем в желтки. Затем в те же желтки, постоянно помешивая, добавим белки. Зальем форму и выпекаем в духовке при 180 градусах 30 минут. Затем коржи остужаем.

2. Этап

По картонному шаблону вырезать из коржей сердечки.

3. Этап

Ананасы достать из банки и откинуть на дуршлаг, чтоб стекла жидкость. Однако сироп не выбрасывать. им следует пропитать коржи. Далее ананасы размельчить при помощи блендера.

1. Этап. Ананасовый торт: Ананасы достать из банки и откинуть на дуршлаг, чтоб стекла жидкость. Однако сироп не выбрасывать. им следует пропитать коржи. Далее ананасы размельчить при помощи блендера.

4. Этап

Затем сливочное масло комнатной температуры взбить венчиком до пышности.

5. Этап

К взбитому маслу добавить перетертый через сито творог и сахарную пудру. Все взбить и добавить ананасовое пюре.

6. Этап

Далее собираем торт. Возьмем первый корж, промажем его начинкой, выложим оставшиеся кусочки ананасов, грецких орехов, кусочки шоколада. Затем второй и третий слой точно также.

1. Этап. Ананасовый торт: Далее собираем торт. Возьмем первый корж, промажем его начинкой, выложим оставшиеся кусочки ананасов, грецких орехов, кусочки шоколада. Затем второй и третий слой точно также.

7. Этап

Затем в крем добавляем немного пищевого красителя и смазываем его со всех сторон, разравниваем, украшаем по желанию и отправляем в холодильник застывать.