Салат из моркови, огурца и редиса
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
25 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Салат из моркови, огурца и редиса

Салат
1. Морковь 60 г
2. Огурец 80 г
3. Редис 4 шт
4. Соль 1 щепот.
5. Перец душистый 1/4 ч. л.
Соус-заправка
1. Болгарский перец 70 г
2. Масло оливковое 3 ст. л.
3. Чесночный порошок 1/2 ч. л.
4. Лимонный сок 1 ч. л.
5. Перец красный жгучий 1/4 ч. л.
6. Зелень 2 веточ.
7. Сахар 1 щепот.

Как вкусно приготовить - Салат из моркови, огурца и редиса

1. Этап

Морковь очистить, натереть на китайской терке. Огурец нарезать соломкой. Редис тонко нарезать кружочками. Слегка присолить.

1. Этап. Салат из моркови, огурца и редиса: Морковь очистить, натереть на китайской терке. Огурец нарезать соломкой. Редис тонко нарезать кружочками. Слегка присолить.

2. Этап

Овощи перемешать, выложить в дуршлаг и оставить на 20 мин., чтобы стекла жидкость.

1. Этап. Салат из моркови, огурца и редиса: Овощи перемешать, выложить в дуршлаг и оставить на 20 мин., чтобы стекла жидкость.

3. Этап

Готовим соус-заправку. Красный и желтый перец нарезать небольшими кубиками. Добавить красный жгучий перец, чесночный порошок, лимонный сок, сахар, оливковое масло и измельченную петрушку. В оригинале нужна кинза, у нас ее нет.

1. Этап. Салат из моркови, огурца и редиса: Готовим соус-заправку. Красный и желтый перец нарезать небольшими кубиками. Добавить красный жгучий перец, чесночный порошок, лимонный сок, сахар, оливковое масло и измельченную петрушку. В оригинале нужна кинза, у нас ее нет.