Бедра индейки на сковороде

1 . Этап

На горячей сковороде обжарьте бедра с двух сторон на растительном масле.

2 . Этап

Бедра обжарьте до золотистой корочки в течение 8 минут с одной стороны и 4-6 минут с другой.

3 . Этап

Переложите бедра на противень, а в этом же масле обжарьте овощи.

4 . Этап

Обжаривайте овощи до золотистого цвета, добавьте веточеку розмарина.

5 . Этап

Добавьте чеснок, тимьян и налейте красное вино.

6 . Этап

Тушите овощи на медленном огне, пока вино не уменьшится на половину.

7 . Этап

Как только половина вина испарится, отправьте к овощам обжаренные бедра индейки.

8 . Этап

Поставьте в духовку тушиться на 1,5 часа при температуре 250 градусов. Приятного аппетита!