Информация о рецепте
Ингредиенты для - Самые простые капустные оладьи
Как вкусно приготовить - Самые простые капустные оладьи
1. Этап
Капусту мелко шинкуем.
2. Этап
Разбиваем яйца. Добавляем соль, молотый черный перец.
3. Этап
Мелко нарезанный укроп. Добавляем растительное масло. Все перемешиваем.
4. Этап
Добавляем муку. Хорошо замешиваем капустное тесто.
5. Этап
Разогреваем на сковороде растительное масло. Формируем оладьи. Жарим сначала на сильном огне с двух сторон до появления золотистой корочки, затем накрываем крышкой и дожариваем на медленном огне, чтобы капуста не была жесткой. Либо сразу накрываем крышкой и жарим на среднем огне. Я привыкла их готовить таким способом.
6. Этап
Подавать капустные оладьи горячими со сметаной. Приятного аппетита!
