Печень с яблоками и брусникой

1 . Этап

Печень нарезать, обжарить на оливковом масле с двух сторон до золотистой корочки. Переложить на тарелку, накрыть фольгой и отставить.

2 . Этап

В сковороду, где жарилась печень, добавить сливочное масло, яблоки, нарезанные дольками.

3 . Этап

Затем соус из Дикой брусники ТМ D`arbo

4 . Этап

Мед и обжарить 1-2 минуты. Влить коньяк и поджечь.

5 . Этап

Как только пламя угаснет, добавить печень и потушить ещё минут 5. Посолить, поперчить по вкусу и подать к столу! Приятного аппетита!