Закусочный торт Новогодний калейдоскоп

1 . Этап

Одно куриное филе режем мелко, помещаем в блендер, добавляем яйцо, 2 ст. л. молока, солим, перчим, всё хорошо взбиваем в однородную массу.

2 . Этап

Из фарша надо испечь корж. Для этого холодную сковороду смазать маслом и равномерно распределить фарш, поставить на сильный огонь и накрыть крышкой. Корж должен схватиться, на это уйдет примерно 7-8 минут.

3 . Этап

Тоже самое проделать со вторым филе. В итоге у нас получается два выпеченных куриных коржа.

4 . Этап

3 яйца и 3 ст. л. молока взбить, посолить, поперчить, вылить на разогретую сковороду, сверху выложить стручковую фасоль (у меня замороженная), накрыть крышкой и жарить до готовности.

5 . Этап

Брокколи измельчить в блендере.

6 . Этап

2 яйц и 2 ст. л. молока взбить, добавить брокколи и испечь омлет. В результате у нас получилось два куриных коржа, омлет с фасолью и омлет с брокколи.

7 . Этап

Готовим соус. В блендере взбиваем майонез, сметану, корнишоны маринованные, зелень, солим, перчим по вкусу.

8 . Этап

Начинаем собирать торт. Куриный корж смазываем соусом.

9 . Этап

Сверху укладываем омлет с фасолью, смазываем соусом, посыпаем нарезанным красным перцем.

10 . Этап

Затем опять куриный корж. Смазываем соусом.

11 . Этап

Следующий слой - омлет с брокколи. Верх смазываем соусом.

12 . Этап

Украшаем по желанию и подаем на праздничный стол.