Тефтели из телятины в кизиловом соусе

1 . Этап

1. Пакетики риса опустить в кипящую, подсоленную воду и отварить согласно инструкции на упаковке.

2 . Этап

2. Кизил поместить в ковш, добавить воду и проварить 5 минут.

3 . Этап

3. Пока кизил варится из фарша сформировать небольшие шарики. В сковороде разогреть масло и обжарить тефтели до золотистого цвета.

4 . Этап

4. Кизил протереть через сито, посолить, поперчить и добавить сахар по своему вкусу.

5 . Этап

6. В сковороду или сотейник вылить соус, добавить тефтели и тушить 10 минут. В конце добавить чеснок и разведенный в столовой ложке воды крахмал.

6 . Этап

7. Готовый рис вынуть на тарелку, дать стечь воде. Пакетик разрезать, высыпать рис, добавить масло, перемешать. Подавать рис с тефтелями. Приятного аппетита!