Щи с лисичками и болгарским перцем

1 . Этап

Мясо на кости отварите и переберите, отделив кости.

2 . Этап

Бульон процедите и доведите до кипения. Добавьте нарезанный картофель и капусту.

3 . Этап

Отдельно обжарьте лук и морковь. Добавьте нарезанные лисички.

4 . Этап

Добавьте нарезанные помидоры и болгарский перец. Все хорошо обжарьте в течение 5-7 минут.

5 . Этап

Добавьте всю зажарку в суп и варите до готовности капусты и картофеля. По вкусу добавьте соль и специи.

6 . Этап

Подавайте суп горячим, добавив ложку сметаны. Приятного аппетита!