Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сютлач
Как вкусно приготовить - Сютлач
1. Этап
Рис промойте и залейте теплой водой на 30 минут. Слейте воду, залейте рис холодной водой (500 мл.). Варите на медленном огне.
2. Этап
Смешайте желтки и сахар, влейте молоко. Перемешайте. Варите массу на медленном огне. Сваренный рис откиньте на дуршлаг и промойте. Влейте молоко к рису, добавьте ванилин. Крахмал разведите в 100 мл. воды.
3. Этап
Влейте крахмал в молочно-рисовую массу. Перемешайте и дайте еще раз закипеть.
4. Этап
Разлейте сютлач по тарелкам и украсьте ванилином. Перед подачей к столу остудите и поместите в холодильник на 1 час. Приятного аппетита!
