Сметанный тарт со свежими ягодами

1. Этап

Подготовить продукты для основы.

2. Этап

Все ингредиенты положить в блендер

3. Этап

И измельчить до получения крошки, которая сможет держать форму.

4. Этап

Выложить тесто тонким слоем на дно, затем по бокам формы. Убрать на 10 минут в морозилку. Затем наколоть вилкой по всему дну и выпекать 15 минут.

5. Этап

Подготовить продукты для заливки. Нам потребуется цедра с целого лимона и сок из половинки лимона или по вкусу.

6. Этап

Все взбить в блендере или миксером в большой миске.

7. Этап

Вылить сметанную заливку на основу

8. Этап

и выпекать до готовности, приблизительно 35 минут при температуре 180*С.

9. Этап

Пока печется корж подготовить свежие ягоды или фрукты по вкусу. У меня малина, черная смородина, вишня и абрикосы. У вишни косточки удалила, абрикосы нарезала на дольки.

10. Этап

Готовому пирогу дать полностью остыть, сверху выложить ягоды-фрукты,

11. Этап

Залить желтым или бесцветным желе для торта, охладить в холодильнике пару часов.