Name: Шашлычки Шоколадная сказка в ледяной вазе
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: Творог - 200 г; Масло сливочное - 35 г; Печенье - 35 г; Халва - 85 г; Ванильный сахар - 0.5 пакет.; Шоколад темный - 30 г; Какао-порошок - 1 ст. л.; Персик - 1 шт; Абрикос - 2 шт; Черешня - 50 г; Сахарная пудра - 20 г; Шоколад белый - 30 г

Шашлычки Шоколадная сказка в ледяной вазе

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Шашлычки Шоколадная сказка в ледяной вазе

1. Творог - 200 г

2. Масло сливочное - 35 г

3. Печенье - 35 г

4. Халва - 85 г

5. Ванильный сахар - 0.5 пакет.

6. Шоколад темный - 30 г

7. Какао-порошок - 1 ст. л.

8. Персик - 1 шт

9. Абрикос - 2 шт

10. Черешня - 50 г

11. Сахарная пудра - 20 г

12. Шоколад белый - 30 г

Как вкусно приготовить - Шашлычки Шоколадная сказка в ледяной вазе

1. Этап

Для изготовления ледяной цветочной вазы соберем букет цветов!

2. Этап

Возьмем пластиковую емкость, если она с рифлением, то она должна быть тонкой, чтобы ее можно было разрезать после того, когда застынет вода и превратится в лед. Приготовим еще одну емкость (у меня картонный пакет из под молочного продукта)

1. Этап. Шашлычки Шоколадная сказка в ледяной вазе: Возьмем пластиковую емкость, если она с рифлением, то она должна быть тонкой, чтобы ее можно было разрезать после того, когда застынет вода и превратится в лед. Приготовим еще одну емкость (у меня картонный пакет из под молочного продукта)

3. Этап

Яблоко разрезать на шайбы высотой около 1 см и разместить на дне большой емкости. Разложить и расставить цветы по краям внутри емкости. Поставить в середину коробочку из под кефира, предварительно на дно положить груз, чтобы коробка не всплывала. Залить воду между емкостями. Поставить в морозилку на ночь, до образования льда. Далее вынем внутренний пакет, для этого его наполним горячей водой на короткое время. Потом слить воду и вынуть коробку. Далее снимем основную емкость, для этого опустить ее в горячую воду на несколько секунд и Разрезать ее, сделав 3-4 разреза сверху до низу, и она легко снимется. Готовую вазу хранить в морозильной камере.

1. Этап. Шашлычки Шоколадная сказка в ледяной вазе: Яблоко разрезать на шайбы высотой около 1 см и разместить на дне большой емкости. Разложить и расставить цветы по краям внутри емкости. Поставить в середину коробочку из под кефира, предварительно на дно положить груз, чтобы коробка не всплывала. Залить воду между емкостями. Поставить в морозилку на ночь, до образования льда. Далее вынем внутренний пакет, для этого его наполним горячей водой на короткое время. Потом слить воду и вынуть коробку. Далее снимем основную емкость, для этого опустить ее в горячую воду на несколько секунд и Разрезать ее, сделав 3-4 разреза сверху до низу, и она легко снимется. Готовую вазу хранить в морозильной камере.

4. Этап

Охлажденный творог помещаем в миску.

5. Этап

Печенье измельчаем, 1/2 мелко, 1/2 кусочками около 4-5 мм в диаметре.

6. Этап

К творогу добавляем масло комнатной температуры, измельченное печенье, ванильный сахар и перемешиваем.

1. Этап. Шашлычки Шоколадная сказка в ледяной вазе: К творогу добавляем масло комнатной температуры, измельченное печенье, ванильный сахар и перемешиваем.

7. Этап

Делим творожную массу на 2 части. К 1/2 добавляем тертый в мелкую терку шоколад и какао. Во вторую порцию можно добавить тертый белый шоколад.

1. Этап. Шашлычки Шоколадная сказка в ледяной вазе: Делим творожную массу на 2 части. К 1/2 добавляем тертый в мелкую терку шоколад и какао. Во вторую порцию можно добавить тертый белый шоколад.

8. Этап

Халву режем на кусочки не более 6-7 мм

9. Этап

Руки мажем маслом без запаха, у меня оливковое. Берем творожную массу размером с грецкий орех и делаем лепешку см. фото, в середину помещаем кусочки халвы и защипываем, придаем форму шариков, кубиков. Так поступаем и с белой творожной массой и с той, которая с шоколадом.

1. Этап. Шашлычки Шоколадная сказка в ледяной вазе: Руки мажем маслом без запаха, у меня оливковое. Берем творожную массу размером с грецкий орех и делаем лепешку см. фото, в середину помещаем кусочки халвы и защипываем, придаем форму шариков, кубиков. Так поступаем и с белой творожной массой и с той, которая с шоколадом.

10. Этап

Готовые фигуры размещаем на доске покрытой полиэтиленом.

11. Этап

Белые фигуры можно присыпать сахарной пудрой, а темные обвалять в тертом шоколаде.

12. Этап

Отправить в морозильную камеру на 10-15 мин. В это время порезать фрукты.

13. Этап

На шпажки нанизываем черешню, кусочки фруктов и творожные фигуры. Отправляем в холодильник на 10 мин. На холодную тарелку (тарелку подержать в морозильнике) поставить ледяную вазу, поставить шашлычки и угостить друзей, подруг, родных! Это вызовет восторг и восхищение!!!