Name: Печенье с розмарином и вялеными томатами
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: Творог - 100 г; Сметана - 1 ст. л.; Масло сливочное - 70 г; Мука пшеничная - 150 г; Томаты вяленые - 6 шт; Розмарин - 1 веточ.; Соль - 0.25 ч. л.

Ингредиенты для - Печенье с розмарином и вялеными томатами

1. Творог 100 г

2. Сметана 1 ст. л.

3. Масло сливочное 70 г

4. Мука пшеничная 150 г

5. Томаты вяленые 6 шт

6. Розмарин 1 веточ.

7. Соль 0.25 ч. л.

Как вкусно приготовить - Печенье с розмарином и вялеными томатами

1 . Этап

Готовим продукты для печенья. Вот розмарин у меня уже подсох. Лучше со свежим, но всё-равно ароматно и вкусно.

2 . Этап

Творог, сметану и размягчённое масло сливочное перетираем тщательно, солим по вкусу. Вяленные томаты выкладываем из масла на бумажное полотенце, чтобы оно ушло. Розмарин я просто размельчила пальцами. Если вы возьмёте свежий розмарин, то его нужно мелко порезать. Вяленные томаты очень мелко режем и отправляем смесь.

1. Этап. Печенье с розмарином и вялеными томатами: Творог, сметану и размягчённое масло сливочное перетираем тщательно, солим по вкусу. Вяленные томаты выкладываем из масла на бумажное полотенце, чтобы оно ушло. Розмарин я просто размельчила пальцами. Если вы возьмёте свежий розмарин, то его нужно мелко порезать. Вяленные томаты очень мелко режем и отправляем смесь.

3 . Этап

Просеиваем муку.

4 . Этап

Замешиваем тесто и выкладываем его на рабочую поверхность.

5 . Этап

Раскатываем тесто скалкой, толщиной ~0,7 см. Я вырежу из теста ёлочки.

6 . Этап

Из срезов сделаю просто круглые лепёшечки. Поместила ёлочки-печенья на антипригарную форму, сверху ещё немного добавила "иголочек" розмарина и поставила в разогретую духовку до т-180 С на минут 7-10. Ориентируйтесь по своей духовке. Второй раз выпекла лепёшки. Если у вас нет антипригарной формы, то застелите противень пекарской бумагой.