Курица, запечённая с тыквой

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Смешайте сметану, соевый соус, чеснок, специи.

3 . Этап

Курицу помойте, вытрите бумажным полотенцем. Посолите и хорошо смажьте смесью сметаны и соевого соуса. Оставьте мариноваться на 30 минут.

4 . Этап

Тыкву помойте, почистите и нарежьте кубиками.

5 . Этап

Форму для запекания застелите фольгой. На дно положите кусочек пекарской бумаги. Сверху выложите нарезанную тыкву и лук. Немного сбрызните маслом и посыпьте прованскими травами.

6 . Этап

Яблоки помойте, почистите и нарежьте кубиками. Добавьте чернослив.

7 . Этап

Нафаршируйте курицу яблоками с черносливом.

8 . Этап

Разрез скрепите деревянной шпажкой.

9 . Этап

Уложите курицу в форму для запекания грудкой вниз.

10 . Этап

Хорошо заверните фольгой и отправьте в разогретую духовку до 200 градусов на 60 минут.

11 . Этап

Разверните фольгу, откройте курицу.

12 . Этап

Переверните курицу грудкой вверх. И запекайте ещё до румяной корочки.

13 . Этап

Ножки и крылышки можете обматать фольгой, чтобы они не подгорели

14 . Этап

Достаньте деревянную зубочистку.

15 . Этап

Ароматная курица на сочной овощной подушке готова!