Рис с рыбой в сметане

1 . Этап

Подготавливаем все нужные нам ингредиенты.

2 . Этап

Рис варим 20-25 минут (в зависимости указаний на упаковке). Оставляем его остывать в миске.

3 . Этап

Если ваше филе в замороженном состоянии, то тщательно его разморозьте. Нарезаем рыбу мелкими кусочками.

4 . Этап

Рыбу жарим до готовности на растительном масле вместе с солью, перцем и специями по вкусу.

5 . Этап

Смешиваем рыбу с рисом.

6 . Этап

Куриные яйца варим вкрутую.

7 . Этап

Шнитт-лук моем и мелко нарезаем.

8 . Этап

Яйца натираем на крупной тёрке и добавляем в рис :-)

9 . Этап

Добавляем шнитт-лук, лимонный сок, куркуму, карри и заправляем смесь сметаной.

10 . Этап

Всё тщательно перемешиваем. Вы можете пофантазировать и добавить ещё какие-нибудь ингредиенты :-)

11 . Этап

Подаём готовое блюдо на стол. Приятного аппетита!