Рис с рыбой в сметане

1. Этап

Подготавливаем все нужные нам ингредиенты.

2. Этап

Рис варим 20-25 минут (в зависимости указаний на упаковке). Оставляем его остывать в миске.

3. Этап

Если ваше филе в замороженном состоянии, то тщательно его разморозьте. Нарезаем рыбу мелкими кусочками.

4. Этап

Рыбу жарим до готовности на растительном масле вместе с солью, перцем и специями по вкусу.

5. Этап

Смешиваем рыбу с рисом.

6. Этап

Куриные яйца варим вкрутую.

7. Этап

Шнитт-лук моем и мелко нарезаем.

8. Этап

Яйца натираем на крупной тёрке и добавляем в рис :-)

9. Этап

Добавляем шнитт-лук, лимонный сок, куркуму, карри и заправляем смесь сметаной.

10. Этап

Всё тщательно перемешиваем. Вы можете пофантазировать и добавить ещё какие-нибудь ингредиенты :-)

11. Этап

Подаём готовое блюдо на стол. Приятного аппетита!