Ингредиенты для - Крем из сметаны с ягодой и бананом
Как вкусно приготовить - Крем из сметаны с ягодой и бананом
1 . Этап
Ингредиенты для крема
2 . Этап
Желатин замочить в холодной кипяченой воде по инструкции. Когда желатин набухнет, растворить его на водяной бане, но не кипятить. Охладите.
3 . Этап
Сахар 80 г хорошенько смолоть. К сметане добавьте сахарную пудру и ванилин, взбейте миксером. Затем добавьте желатин.
4 . Этап
Бананы мелко нарежьте или измельчите.
5 . Этап
Ягоду смешайте с сахаром и разотрите.
6 . Этап
Смешайте сметанно-желатиновую смесь отдельно с бананом,
7 . Этап
И отдельно с ягодой - по 1/2 в каждую.
8 . Этап
Получилось две желатиновые смеси.
9 . Этап
Затем берем форму, у меня из-под кекса, и выкладываем попеременно: 1 ложку банановой смеси, 1 ложку клюквы.
10 . Этап
Ставим в холодильник до застывания. Застывает ~ 1-1,5 часа. Перед подачей опустите формочку на несколько секунд в горячую воду, выложите крем на блюдо и оформите. Приятного аппетита!