Информация о рецепте
Ингредиенты для - Соус Томатно-сметанный
Как вкусно приготовить - Соус Томатно-сметанный
1. Этап
Сделать крестообразный надрез на помидоре и залить кипятком на 3 мин. Снять кожицу, это будет очень просто, а также удалить место от плодоножки.
2. Этап
Нарезать лук и укроп, при желании можно добавить свежую петрушку или кинзу, главное - свежие. Измельчить при помощи блендера (или мясорубки) до однородной консистенции.
3. Этап
Добавить сметану, чем больше сметаны, тем более сливочный вкус соуса, соответственно, чем меньше сметаны, тем более овощной вкус соуса получится.
4. Этап
Добавить паприку и молотый чёрный перец, соль по вкусу. Пробуем!
5. Этап
Таким соусом очень приятно полить просто нарезанные овощи или сделать салат, такой вкус намного приятнее магазинного майонеза )) Приятного аппетита!
