Шоколадно-тыквенный кекс

1 . Этап

Соединяем яйца, сахар, молоко, растительное масло (у меня оливковое) и тыквенное пюре. Перемешиваем до однородности.

2 . Этап

Добавляем просеянную муку, разрыхлитель и соль. Перемешиваем до однородности.

3 . Этап

Делим тесто на 2 части. В одну из них добавляем какао и 20 мл молока.

4 . Этап

Берем форму. У меня прямоугольная. В центр наливаем 3 ст. л. шоколадного теста, затем 3 ст. л. белого. И так, чередуя слои, выкладываем все тесто.

5 . Этап

Ставим в разогретую до 170ºC духовку. Выпекаем 45-50 минут до сухой лучины. Готовый кекс полностью остужаем в форме.

6 . Этап

Перед подачей готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой или полить шоколадной глазурью. А можно и просто так!!!