Ингредиенты для - Крутые армейские перцы, фаршированные свининой и кус-кусом

1. Болгарский перец 6 шт
2. Свинина 800 г
3. Кус-кус 200 г
4. Масло оливковое 2 ст. л.
5. Соль 2 г
6. Приправа 3 г

Как вкусно приготовить - Крутые армейские перцы, фаршированные свининой и кус-кусом

1 . Этап

Кус-кус приготовить классическим способом - залить крупу 250 мл кипятка и оставить под крышкой на 5-7 минут. После добавить соль, 2 ст. ложки оливкового масла, специи - хариса, паприка, шафран и тщательно перемешать.

1. Этап. Крутые армейские перцы, фаршированные свининой и кус-кусом: Кус-кус приготовить классическим способом - залить крупу 250 мл кипятка и оставить под крышкой на 5-7 минут. После добавить соль, 2 ст. ложки оливкового масла, специи - хариса, паприка, шафран и тщательно перемешать.

2 . Этап

Перец помыть, очистить от семян и плодоножки. Мясо вымыть, удалить лишний жир.

1. Этап. Крутые армейские перцы, фаршированные свининой и кус-кусом: Перец помыть, очистить от семян и плодоножки. Мясо вымыть, удалить лишний жир.

3 . Этап

Мясо провернуть в мясорубке с крупной сеткой до состояния фарша.

1. Этап. Крутые армейские перцы, фаршированные свининой и кус-кусом: Мясо провернуть в мясорубке с крупной сеткой до состояния фарша.

4 . Этап

Смешать готовый кус-кус с полученным фаршем, посолить.

1. Этап. Крутые армейские перцы, фаршированные свининой и кус-кусом: Смешать готовый кус-кус с полученным фаршем, посолить.

5 . Этап

Нафаршированные перцы готовить в пароварке 25-30 минут.

1. Этап. Крутые армейские перцы, фаршированные свининой и кус-кусом: Нафаршированные перцы готовить в пароварке 25-30 минут.

6 . Этап

Подавать к столу со сметаной.

1. Этап. Крутые армейские перцы, фаршированные свининой и кус-кусом: Подавать к столу со сметаной.
Крутые армейские перцы, фаршированные свининой и кус-кусом
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Салат с блинчиками
Салат с блинчиками
Подготовьте все ингредиенты. Соедините яйца, крахмал и...
Запеченная сёмга со сливочно-апельсиново-шпинатным соусом
Запеченная сёмга со сливочно-апельсиново-шпинатным соусом
Берём кусок сёмни, посолим, поперчим и польём соком ли...
Булочки к завтраку
Булочки к завтраку
Обдать сухофрукты кипятком и обсушить бумажным полотен...
Пряная сливочная карамель
Пряная сливочная карамель
Начинаем с соуса. В сливки выкладываем все специи и на...
Мидии К пиву
Мидии К пиву
Лук нарезаем \"пергаментными\"пол укольцами, чем тоньш...
Тартар из щучьей икры
Тартар из щучьей икры
Из хлеба приготовить гренки. Я покупаю нарезанный хлеб...
Паштет в беконе
Паштет в беконе
Лук и чеснок очистить, очень мелко нарезать. В сковоро...
Фальшивые голени индейки из бараньего фарша
Фальшивые голени индейки из бараньего фарша
Срезаем мясо с голеней индейки и прокручиваем его в фа...
Пирог Два в одном!
Пирог Два в одном!
Делаем первую начинку: мясо порезать на кусочки и поту...
Тефтели с картофелем в сметанном соусе
Тефтели с картофелем в сметанном соусе
Замачиваем наше мясо на 1 час в холодной воде, паралле...
Губадья
Губадья
Для приготовления фарша берем говядину и лук. Мясо нар...
Булочки Улитки с чаем матча
Булочки Улитки с чаем матча
Приготовить курд-крем. В сотейник выложить клюкву, зас...