Ингредиенты для - Закусочный пирог с куриной печенью
Как вкусно приготовить - Закусочный пирог с куриной печенью
1. Этап
Замешиваем тесто. Я делаю это в комбайне.
2. Этап
После замеса помещаем для поднятия в теплое место. Я использую для этих целей мультиварку. Программа "Мультиповар" на 1 час, при температуре 35*.
3. Этап
Тесто готово и мы начинаем собирать наш простой закусочный пирог. У меня тефлоновая форма, я ее даже не смазываю. Раскатываю тесто и делаю бортики. Если нет формы, используйте противень.
4. Этап
Теперь выкладываем начинку. Чуть не забыла, вилкой сделайте проколы на основании пирога. Обжаренный лук с печенью на растительном масле.
5. Этап
Раскатываем второй кусок теста и закрываем наш пирог. Взбиваем яйцо и смазываем поверхность.
6. Этап
Разогреваем духовку до 190-200* и выпекаем 30-40 минут. Вот он наш красавец.
7. Этап
В разрезе.
8. Этап
А каков супчик! Все гениальное-просто! Милости просим к нашему столу!
