Соус для красной рыбы

1 . Этап

1. Красную рыбку вымойте, обсушите, посолите и поперчите по вкусу. Выложите на сковороду с разогретым оливковым маслом и обжарьте с двух сторон по несколько минут.

2 . Этап

2. Снимите рыбу и отложите. На сковороду добавьте сливочное масло.

3 . Этап

3. Добавьте мед.

4 . Этап

4. Влейте соевый соус.

5 . Этап

5. И сок лимона или лайма.

6 . Этап

6. Верните рыбку на сковороду, когда соус станет однородным. Аккуратно "искупайте" рыбку, поливая её соусом сверху. Подержите на огне 1 минуту, постоянно поливая рыбу. А после подавайте к столу. Приятного аппетита!