Информация о рецепте
Ингредиенты для - Немецкий рыбный суп
Как вкусно приготовить - Немецкий рыбный суп
1. Этап
Из рыбы сварить бульон с лаврушкой и перцем. Готовую рыбу вынуть, отложить в сторону.
2. Этап
Картошку для немецкого рыбного супа порезать мелкими кубиками, всыпать в бульон, варить до готовности. Лук порезать мелкими кубиками, пассеровать на сливочном масле.
3. Этап
Остывшую рыбу освободить от кожи и костей, порезать. В суп влить сливки, добавить пассерованный лук, зелень, кусочки рыбы, посолить.
4. Этап
Довести суп почти до кипения и сразу снять с огня.
