Выпечка с ветчиной и сыром

1. Этап

1. В большой миске тщательно смешайте муку, разрыхлитель, сахар и соль по вкусу.

2. Этап

2. Добавьте в миску жирные сливки и снова тщательно перемешайте.

3. Этап

3. Продолжайте смешивать пока не получится липкое, немного мохнатое тесто.

4. Этап

4. Достаньте тесто с миски и положите его на ровную, посыпанную мукой поверхность. Придайте тесту форму прямоугольника.

5. Этап

5. Раскатайте тесто толщиной около 1 см, разрежьте на 12 равных квадратов.

6. Этап

6. Разрежьте ветчину на 12 ломтиков, а сыр на 6. Выложите на 6 квадратов теста по 1 ломтику сыра и по 2 ломтика ветчины, накройте сверху квадратом теста.

7. Этап

7. Выложите печенья с ветчиной и сыром на противень, застеленный пергаментной бумагой.

8. Этап

8. Поставьте противень в заранее разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте в течение 25 минут или пока тесто не поднимется и не станет золотисто-коричневого цвета. Во время запекания периодически проверяйте готовность, так как тесто может быть разной толщины.

9. Этап

9. Подавать выпечку к столу можно как немного теплой, так и полностью остывшей.