Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сельдь в горячем маринаде
Как вкусно приготовить - Сельдь в горячем маринаде
1. Этап
Подготовить сельдь, разделать. На сайте есть мастер-класс как разделывать сельдь. Лук нашинковать полукольцами.
2. Этап
Сельдь нарезать дольками, отмерить необходимые пряности.
3. Этап
В ковшик налить 2 стакана горячей воды, добавить пряности, поставить на огонь и после закипания проварить 10 мин. на среднем огне. Сельдь выложить в банку, 1-ый слой лука, затем куски сельди, затем 2-ой слой лука и сельдь.
4. Этап
Залить горячим маринадом.
5. Этап
Дать остыть при комнатной температуре, затем поставить в холодильник на 3 часа, но лучше на ночь.
6. Этап
Я приготовила картошку, смазанную оливковым маслом, настоянным с чесноком, запеченную под сыром, и подала к ней селедку. Лук промаринован.
