Приготовление

1 . Этап

Из муки, соли и воды замесить пельменное тесто (если не хочется готовить, то купить готовое 0,5 кг).

1. Этап. Курица с фаршированными рулетами: Из муки, соли и воды замесить пельменное тесто (если не хочется готовить, то купить готовое 0,5 кг).

2 . Этап

Курочку нарезать на куски, обсыпать солью и любимыми специями

1. Этап. Курица с фаршированными рулетами: Курочку нарезать на куски, обсыпать солью и любимыми специями

3 . Этап

И обжарить на сковороде в масле до золотистой корочки.

1. Этап. Курица с фаршированными рулетами: И обжарить на сковороде в масле до золотистой корочки.

4 . Этап

Добавить к ней нарезанный кубиками болгарский перец и потушить еще 5 минут.

1. Этап. Курица с фаршированными рулетами: Добавить к ней нарезанный кубиками болгарский перец и потушить еще 5 минут.

5 . Этап

Мелко нарезать начинку для теста: лук, чеснок, петрушку.

1. Этап. Курица с фаршированными рулетами: Мелко нарезать начинку для теста: лук, чеснок, петрушку.

6 . Этап

Тонко раскатать пельменное тесто и посыпать нарезанной начинкой. Сверху посыпать базиликом и солью.

1. Этап. Курица с фаршированными рулетами: Тонко раскатать пельменное тесто и посыпать нарезанной начинкой. Сверху посыпать базиликом и солью.

7 . Этап

Свернуть тесто рулетом и нарезать на небольшие рулетики.

1. Этап. Курица с фаршированными рулетами: Свернуть тесто рулетом и нарезать на небольшие рулетики.

8 . Этап

Курицу сместить на середину сковороды и по краю выложить наши рулеты.

1. Этап. Курица с фаршированными рулетами: Курицу сместить на середину сковороды и по краю выложить наши рулеты.

9 . Этап

В воде размешать томатную пасту, сахар, базилик и соль по вкусу. Залить соусом, чтобы немного покрыло. И тушить до готовности под крышкой в сковороде 30-40 минут.

1. Этап. Курица с фаршированными рулетами: В воде размешать томатную пасту, сахар, базилик и соль по вкусу. Залить соусом, чтобы немного покрыло. И тушить до готовности под крышкой в сковороде 30-40 минут.

10 . Этап

Готовое блюдо посыпаем зеленью и в сковороде подаем на стол, это истинное наслаждение!

1. Этап. Курица с фаршированными рулетами: Готовое блюдо посыпаем зеленью и в сковороде подаем на стол, это истинное наслаждение!