Ингредиенты для - Курица с фаршированными рулетами
Как вкусно приготовить - Курица с фаршированными рулетами
1 . Этап
Из муки, соли и воды замесить пельменное тесто (если не хочется готовить, то купить готовое 0,5 кг).
2 . Этап
Курочку нарезать на куски, обсыпать солью и любимыми специями
3 . Этап
И обжарить на сковороде в масле до золотистой корочки.
4 . Этап
Добавить к ней нарезанный кубиками болгарский перец и потушить еще 5 минут.
5 . Этап
Мелко нарезать начинку для теста: лук, чеснок, петрушку.
6 . Этап
Тонко раскатать пельменное тесто и посыпать нарезанной начинкой. Сверху посыпать базиликом и солью.
7 . Этап
Свернуть тесто рулетом и нарезать на небольшие рулетики.
8 . Этап
Курицу сместить на середину сковороды и по краю выложить наши рулеты.
9 . Этап
В воде размешать томатную пасту, сахар, базилик и соль по вкусу. Залить соусом, чтобы немного покрыло. И тушить до готовности под крышкой в сковороде 30-40 минут.
10 . Этап
Готовое блюдо посыпаем зеленью и в сковороде подаем на стол, это истинное наслаждение!