Мясо индейки в соево-горчичном маринаде

1 . Этап

Перед началом приготовления подготовьте все необходимые ингредиенты. Пропорции для маринада можно немного изменить по своему вкусу. Для запекания можно использовать любую часть без костей. Я буду готовить филе грудки индейки Индилайт.

2 . Этап

Для маринад налейте в миску соевый соус и добавьте к нему сметану с горчицей.

3 . Этап

Следом влейте растительное масло. По вкусу подсыпьте соль и специи. Специи могут быть любые. Я беру паприку, молотый перец и немного сушеного базилика. Все ингредиенты смешайте.

4 . Этап

Грудку индейки окуните в получившийся маринад. И оставьте мариноваться на 1-3 часа.

5 . Этап

Затем выложите мясо на несколько слоев фольги и плотно заверните.

6 . Этап

Выложите сверток на металлический противень и поставьте в духовку. Готовьте при 190 градусах, примерно 50-60 минут. При запекании ориентируйтесь по своей духовке.

7 . Этап

Готовое мясо уберите в холодильник, не разворачивая. Лучше всего на ночь. Оно должно остыть и застыть. Утром фольгу снимите, а мясо нарежьте.

8 . Этап

Ломтики запеченной индейки можно использовать для приготовления бутербродов. Это гораздо вкуснее и полезнее, чем колбаса.

9 . Этап

Хлеб намажьте маслом или творожным сыром. Выложите мясо и помидорку. Такие бутерброды можно взять с собой на работу или на учёбу. Приятного перекуса!