Тушеная лемонема с рисом в мультиварке

1. Этап

Готовим рис, промываем до чистой воды.

2. Этап

Отправляем его в мультиварку со специями и растительным маслом, программа рис-крупа, можно приготовить рис и в кастрюле.

3. Этап

Пока готовится рис, займёмся рыбой, вот так она выглядит.

4. Этап

Срезаем ножницами плавники, чистим, моем, режим на порционные куски, солим и добавляем специи.

5. Этап

Пока рыба маринуется, а рис варится, мы приготовим овощи, среднего размера лук и морковь моем чистим, режим лук, трём морковь.

6. Этап

Готовую рыбу будем обжаривать в масле не до готовности, до золотистой корочки, предварительно обваливаем кусочки в муке.

7. Этап

Вот обжаренная рыбка.

8. Этап

Рис выкладываем в другую посуду, чашу моем, на дно наливаем пару ложек масло, выкладываем рыбу произвольно.

9. Этап

Сверху на рыбу кладём овощи.

10. Этап

Заливаем рыбу соусом из майонеза и воды, воду можно немного посолить, майонез я делаю сама по обычному рецепту из инструкции к блендеру.

11. Этап

Тушим рыбу, программа тушение, но можно потушить и традиционно в казане, готовится быстро, так как она уже обжарена.

12. Этап

Подаём с рисом, поливаем образующейся подливой. получается очень вкусно! попробуйте и вы!