Паштет сало-авокадо в хлебных орешках

1. Этап

Хлеб натереть на терке, добавить яйца и растительное масло.

2. Этап

Все перемешать. Получилось хлебное тесто.

3. Этап

Выкладываем тесто небольшими кусочками в орешнице и обжариваем с двух сторон по 2-3 минуты. У меня получилось 48 штук.

4. Этап

Сало нарезать мелким кубиком, чеснок мелко порезать, добавить соль.

5. Этап

Добавить 1 ч. л. соевого соуса-маринада, поперчить, перемешать. Оставить при комнатной температуре на ночь, затем на сутки убрать в морозилку.

6. Этап

Готовое сало достать из морозилки, немного разморозить, добавить авокадо.

7. Этап

Блендером все измельчить в однородную массу.

8. Этап

Каждую половинку орешка заполнить готовым паштетом, в середину вставить половинку маслина и закрыть второй половинкой орешка.

9. Этап

Закуска готова!