Запеченная свиная корейка

1 . Этап

Свинину обмыть и выложить в чашу. Для начала мясо необходимо будет замариновать.

2 . Этап

Готовим маринад. Смешать в отдельной чашке соевый соус kikkoman

3 . Этап

Оливковое масло,

4 . Этап

Добавить лимонный сок,

5 . Этап

Горчицу и паприку. Паприка у меня с кунжутом, но его совсем немного. Все перемешайте.

6 . Этап

Мясо смажьте со всех сторон маринадом, оставьте мариноваться. Я завернула в пищевую пленку и поставила на ночь в холодильник.

7 . Этап

Духовку разогрейте до 180 градусов. В форму для запекания сначала кладем фольгу, затем пергаментную бумагу и выкладываем мясо.

8 . Этап

Мясо заверните сначала в пергаментную бумагу,

9 . Этап

Затем в фольгу. И ставим запекаться в разогретую духовку, примерно на 2 часа.

10 . Этап

Вынуть мясо из духовки и нарезать на порционные кусочки.