Name: Салат Мусуме
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: Соевый соус - 2 ст. л.; Майонез - 1 ст. л.; Васаби - 1/2 ч. л.; Кунжут - 1/4 ч. л.; Кориандр - 1/2 ч. л.; Горчица - 1/2 ч. л.; Тмин - 1/4 ч. л.; Перец чили - 1/6 ч. л.; Смесь перцев - 1/6 ч. л.; Лосось - 60 гр.; Картофель - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук зеленый - 2 шт.

Ингредиенты для - Салат Мусуме

1. Заправка Соевый соус 2 ст. л.

2. Заправка Майонез 1 ст. л.

3. Заправка Васаби 1/2 ч. л.

4. Заправка Кунжут 1/4 ч. л.

5. Заправка Кориандр 1/2 ч. л.

6. Заправка Горчица 1/2 ч. л.

7. Заправка Тмин 1/4 ч. л.

8. Заправка Перец чили 1/6 ч. л.

9. Заправка Смесь перцев 1/6 ч. л.

10. Салат Лосось 60 гр.

11. Салат Картофель 2 шт.

12. Салат Морковь 1 шт.

13. Салат Лук зеленый 2 шт.

Как вкусно приготовить - Салат Мусуме

1 . Этап

Готовим сначала заправку для салата. Берём майонез, лучше домашний. Добавляем васаби и соевый соус. Я предпочитаю сладкий, в данном случае от ТМ Kikkoman.

2 . Этап

Добавляем зёрна горчицы, кориандра, тмин, белый кунжут, свежемолотую смесь перцев, красный жгучий перец хлопьями.

3 . Этап

Перемешиваем.

4 . Этап

Берём варёный картофель и морковь, режем мелкими кубиками. Также берём лосось копчёный (или малосольный), у меня нерка, тоже режем кубиками. Мелкими колечками режем белую часть зелёного лука.

1. Этап. Салат Мусуме: Берём варёный картофель и морковь, режем мелкими кубиками. Также берём лосось копчёный (или малосольный), у меня нерка, тоже режем кубиками. Мелкими колечками режем белую часть зелёного лука.

5 . Этап

Добавляем заправку, перемешиваем.

6 . Этап

Можно подать салат в общем салатнике, но красивее сделать порционную подачу с помощью кулинарного кольца. Сверху салат украшаем перьями зелёного лука. Подаём по готовности. Приятного аппетита!